Для того, чтобы создать правильный рацион, который позволит добиваться целей в долгосрочной перспективе, сначала просто заведите дневник и записывайте, все что кладете в рот. Одной-двух недель хватит. Так вы сможете узнать
а) из чего вообще состоит ваш рацион, каков его КБЖУ на среднем промежутке времени
б) какие "плохие" продукты вы потребляете и как часто
в) какие продукты. создают дисбалансы в вашем рационе
Затем вы можете плавно заменять продукты, которые "портят" ваш рацион по калориям, жирам, чему угодно и искать замену другими продуктами. которые более полезны конкретно для вас и вашего рациона, и более того, которые вы любите есть (например творожная запеканка вместо вафлей или печенья с начинкой, яблоко вместо газировки и т.д.) Вместе с этим опять же плавно начинайте снижать общую суточную калорийность. Допусти за 2 недели наблюдений вы узнаете, что едите около 3200ккал в день. Попробуйте прийти к цифре 2800ккал в день и наблюдайте за весом. Если подвижки в весе будут, продолжайте так питаться, если вес будет стоять на месте скажем 7-10 при том, что вы за эти 10 дней не превышали 2800, то тогда уменьшайте еще калорийность, скажем до 2500 и опять следите за весом. Таким образом вы не будете создавать себе стрессов. связанных с питанием и надеюсь, сможете выработать новые пищевые привычки
