День 9. Белки, Жиры и Углеводы (ценность Белков)

01.10.2016 23:54

009:
Разминка
11 (подт) + 15 (скруч) + 20 (отжим) х 4
Растяжка

За Здоровый Образ Жизни

Kahar

01.10.2016 23:56

(ваш желаемый вес – ваш текущий вес) * 0,2</quote>

Я тоже ничего не понял.

Например:

82 - 78 = 4 кг
4 кг * 0,2 = 800 г
800 г * 20% = 160 г

И что дальше с этой величиной делать?

Choose the right way over the easy one

Chizhov

02.10.2016 00:00

День пройден

WasD (online)

02.10.2016 00:59

Отчет за сегодня

кто не сворачивает тот дойдет (c) DoXoD

I_am_a_free_man

Варшава

02.10.2016 11:16

с математикой кол-ва белка не поспоришь, но вот надо учесть тот фактор, что усваивается белок не на все 100% WasD , так ведь?

Жизнь - это одинокое странствие. То - под палящим солнцем, то - в лютый холод. Как часто дорога, по которой мы идем ведет никуда? И неизвестно, где встретит нас смерть. Когда вспомнишь об этом - все в мире кажется пустым и ничтожным. И тогда наступает прозрение.

I_am_a_free_man

Варшава

02.10.2016 11:47

И вот еще хорошее видео о белках от Денчика

Жизнь - это одинокое странствие. То - под палящим солнцем, то - в лютый холод. Как часто дорога, по которой мы идем ведет никуда? И неизвестно, где встретит нас смерть. Когда вспомнишь об этом - все в мире кажется пустым и ничтожным. И тогда наступает прозрение.

03.10.2016 00:51

А фамилия и имя автора с названием это не ссылка?</quote>

Нет, это не ссылка. Сейчас я вам покажу, как люди могут ***деть искажать информацию.
Вот ссылка на <url="http://biochemistry.ru/biohimija_severina/B5873Part69-461.html">учебник по биохимии того самого Северина</url>, а именно на раздел "Переваривание белков", на который ссылается Станислав Линдовер. Можете почитать его весь, но если лень, копирую отдельно фрагмент про всасывание аминокислот:

Северин - Биохимия:>

Различная скорость проникновения аминокислот через мембраны клеток указывает на наличие транспортных систем, обеспечивающих перенос аминокислот как через внешнюю плазматическую мембрану, так и через внутриклеточные мембраны. В настоящее время известно по крайней мере пять специфических транспортных систем, каждая из которых функционирует для переноса определённой группы близких по строению аминокислот:

нейтральных, с короткой боковой цепью (аланин, серии, треонин);
нейтральных, с длинной или разветвлённой боковой цепью (валин, лейцин, изолейцин);
с катионными радикалами (лизин, аргинин);
с анионными радикалами (глутаминовая и аспарагиновая кислоты);
иминокислот (пролин, оксипролин).
Причём к числу Nа+-зависимых относятся переносчики аминокислот, входящих в первую и пятую группы, а также переносчик метионина. Независимые от Na+ переносчики специфичны для некоторых нейтральных аминокислот (фенилаланин, лейцин) и аминокислот с катионными радикалами (лизин).

Аминокислоты конкурируют друг с другом за специфические участки связывания. Например, всасывание лейцина (если концентрация его достаточно высока) уменьшает всасывание изолейцина и валина.</quote>

Как видите, ничего о соотношениях аминокислот, количестве и скорости всасывания, выраженной в цифрах нет. Можете просмотреть по ссылке, там есть графическое изображение этих транспортных систем, но не более того. Я знаю, откуда взялась цифра в 30г и могу ее подтвердить источниками, но мне интересно, вдруг кто что расскажет нового.</quote>

Вообщем почитал я эту книгу и некоторые другие, но действительно ни где не нашел про кол-во усваемавых аминокислот. Единственное по цифрам вычитал "у Северина" То что организм синтезирует белков, как и разрушает в день 400г. Что бы это значило? А так же что белка в организме в среднем около 15кг...

Прежде чем что то изменить вокруг, сначала нужно научиться изменять в себя

ogrudko

Херсон

03.10.2016 06:04

Единственное по цифрам вычитал "у Северина" То что организм синтезирует белков, как и разрушает в день 400г.</quote>

Где?

03.10.2016 10:57

Единственное по цифрам вычитал "у Северина" То что организм синтезирует белков, как и разрушает в день 400г.</quote>

Где?</quote>

ИСТОЧНИКИ И ПУТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АМИНОКИСЛОТ В КЛЕТКАХ

Фонд свободных аминокислот организма составляет примерно 35 г. Содержание свободных аминокислот в крови в среднем равно 35-65 мг/дл. Большая часть аминокислот входит в состав белков, количество которых в организме взрослого человека нормального телосложения составляет примерно 15 кг.

458

Источники свободных аминокислот в клетках - белки пищи, собственные белки тканей и синтез аминокислот из углеводов. Многие клетки, за исключением высокоспециализированных (например, эритроцитов), используют аминокислоты для синтеза белков, а также большого количества других веществ: фосфолипидов мембран, гема, пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов, биогенных аминов (катехоламинов, гистамина) и других соединений (рис. 9-1).

Какой-либо специальной формы депонирования аминокислот, подобно глюкозе (в виде гликогена) или жирных кислот (в виде триацилглицеролов), не существует. Поэтому резервом аминокислот могут служить все функциональные и структурные белки тканей, но преимущественно белки мышц, поскольку их больше, чем всех остальных.

В организме человека в сутки распадается на аминокислоты около 400 г белков, примерно такое же количество синтезируется. Поэтому тканевые белки не могут восполнять затраты аминокислот при их катаболизме и использовании на синтез других веществ. Первичными источниками аминокислот не могут служить и углеводы, так как из них синтезируются только углеродная часть молекулы большинства аминокислот, а аминогруппа поступает от других аминокислот. Следовательно, основным источником аминокислот организма служат белки пищи.
458-459 стр Обмен и функции аминокислот.

Прежде чем что то изменить вокруг, сначала нужно научиться изменять в себя

WasD (online)

03.10.2016 11:55

с математикой кол-ва белка не поспоришь, но вот надо учесть тот фактор, что усваивается белок не на все 100% WasD , так ведь?</quote>

Я не могу прокомментировать этот момент, ogrudko?

кто не сворачивает тот дойдет (c) DoXoD

03.10.2016 12:00

с математикой кол-ва белка не поспоришь, но вот надо учесть тот фактор, что усваивается белок не на все 100% WasD , так ведь?</quote>

Я могу, все у того же автора да и в других учебниках написано, что белок животногл происхождения усваивается на 100% в здоровом кишечнике, а ростительного где то на 80%.
P. S. И не докапывайте меня со ссылкамт, учебник известен автор тоже, кому надо берем и читаем... </quote>

Прежде чем что то изменить вокруг, сначала нужно научиться изменять в себя