не в ту сторону копаете господа. Единствнное в чем можно возразить Олегу , так это в том что за биохимическими процессами забывает про физиологические ( медицинские) показатели. Когда употребление медленных углеводов может быть продиктовано работой ЖКТ, реакцией ЖКТ в виде выброса ферментов и желудочных и кишечных соков, и что постоянная практика потребления быстрых углеводов приведёт к нарушению в работе ЖКТ, а так же ферментообразующих желез и органов.
И все.
В остальном абсолютная его правота в том что клеткам, которые получают уже расщепленные пит.вещества им в общем все равно расщепились они в кишечнике быстро или медленно или поступили с раствором глюкозы внутривенно.
А отвечая на вопрос, (т.ч. постулат) что быстрые углеводы зло - простой пример: вот я спортсмен, бегу марафон, уже 40 км (!) пробежала ещё 10 осталось. Ну не в силах организм сейчас остановиться сделать перерыв, да и ещё переваривать 6-12 часов еду, да и ещё и на бегу. А топливо в клетках уже закончилось. Уже не просто есть хочется уже сил моргнуть нету без маленькой порции АТФ. И чем тут не спасение быстрые углеводы?? И не волнуйтесь- при таком дефиците ккал в организме(про что Олег и говорит) - ничегошеньки не отложится нигде - все расщепится и ещё мало будет))
Так что да - совершенно не важно быстрые или медленные углеводы - главное это расходовать больше, чем сьели и нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта и др. органов. И все. И больше нечего тут фантазировать</quote>
Вы меня конечно извините, но большАя часть участников стодневки, которая является свидетелями подобных споров - путается в трех соснах и задает зачастую вопросы, ответы на которые уже имеются в инфо-посте, выделенные жЫрными буквами.
И простому человеку, для которого спорт - это пока еще не образ жизни и даже не любимое увлечение, а пока лишь первые шаги к попытке изменить себя нужны довольно простые и доступные для понимания азы.
И с этой точки зрения абсолютно плевать, худеешь ты от того, что не ешь позже, чем за 3 часа до сна, либо худеешь ты потому что за счет урезания количества еды урезалось общее количество получаемых калорий.
Точно так же, как плевать, стал ты худеть от того что уменьшил количество потребляемых быстрых углеводов либо от того, что за счет уменьшения количества быстро усваемой пищи тебе стало меньше хотеться есть и ты, соответственно, стал опять же меньше потреблять калорий.
Когда я покупаю себе машину, с машиной идет руководство по эксплуатации. Так вот я еще не видел, чтобы хоть с одной серьезной машиной нормального уровня шло подробное описание каждого из ее узлов и агрегатов, его работы, материала из которого он изготовлен, ГОСТа, которым руководствуются при его изготовлении и так далее.
Как? Но ведь это же крайне важная информация, которой есть немало научных обоснований.)))
Все очень просто. Неважно насколько точны и правильны с точки зрения биофизики и прочего так нелюбимые вами советы - они в совокупности своей очень и очень эффективно работают. А часть людей, которые послушают подобные дискуссии не поймут их смысла, а поймут только одно - совет фигня, им можно не пользоваться. И в итоге они так и не придут к своей цели.
Зато вы потешите свое самолюбие.
</quote>