Сегодня пришло время затронуть одну из самых неоднозначных тем, вызывающую бурю обсуждений во время практически всех запусков 100 дневного воркаута. Но тем не менее не рассказать о спортивном питании и добавках мы не можем, тем более, что мы уже говорили о том, что
наше тело есть ни что иное, как отражение нашего образа жизни.
В сегодняшнем посте я поделюсь с вами своим взглядом на спортивное питание и различные БАДы и постараюсь объяснить, почему включение их в рацион оправдано в ограниченных случаях для ограниченной категории людей.
Этот пост будет в первую очередь посвящен тем видам добавок, которые в последнее время активно рекламируют нам в интернете и журналах в качестве отличного решения для тех, кто хочет выглядеть лучше. Самые популярные из таких добавок - протеиновые коктейли, гейнеры и жиросжигатели. Я не проводил маркетинговое исследование, но думаю, что именно эта троица делает львиную долю выручки компаниями-производителям. Не обойдем мы стороной также креатин, кофеин, витамины и минеральные добавки, вещества, повышающие буферную емкость крови.
Я не буду сейчас рассматривать вопрос применения добавок с точки зрения их влияния на ваше здоровье в долгосрочной перспективе. К сожалению данный вопрос в настоящее время недостаточно изучен, поэтому делать какие-либо выводы можно только по креатину и кофеину. Той информации, которую предоставляют компании-производители я бы не стал слишком доверять, потому что в 1950-е (если не ошибаюсь) в Америке было опубликовано достаточно большое количество исследований подтверждающих положительные эффекты табакокурения (это уже потом стали изучать связь между табаком и раком лёгких). В общем, в данном вопросе я крайне скептично отношусь к добавкам, но предлагаю каждому решать за себя. О чем я хочу поговорить сейчас, это о том, что в действительности рекламируемые препараты не всегда (далеко не всегда)смогут решить ваши проблемы. И для этого я предлагаю обратиться к инфо-посту про
баланс калорий.
Допустим некий воркаутер очень хочет набрать массу, но у него никак это не выходит. Хотя он вроде и тренируется дважды в день и кушает за семерых. Если честно, то среди молодых воркаутеров это очень распространенная ситуация. Мы с вами знаем, что чудес не бывает, и его проблема заключается в том, что у него отсутствует профицит калорий. То есть он либо кушает недостаточно, либо слишком много тренируется. Но он этого не понимает, и думая, что достиг своих генетических пределов пора уже обращать свои взоры в сторону дополнительного спортивного питания, ведь все эти рекламные объявления так заманчиво гарантируют ему набор массы в кратчайшие сроки.
Допустим он поддается на заманчивые предложения и покупает себе баночку протеина или гейнера и начинает его принимать. Что ему это дает? Очевидно, теперь он начинает получать дополнительные калории, благодаря которым он сможет создать профицит калорий, а, следовательно, начнет набирать массу. Вроде бы успех, но все не так просто.
Результаты будут расти только пока он принимает спортивное питание. И то, это в том варианте, когда все остальное в тренировочном процесс было хорошо и только недостаток энергии тормозил развитие.
Если вы относитесь к тем, кто сомневается, стоит ли принимать спортивное питание или нет, то рекомендую еще раз внимательно прочитать выделенное предложение.
Поскольку профицит калорий будет обеспечиваться за счет спортивного питания, то отказ от его употребления сделает невозможным дальнейший рост, а возможно (в зависимости от суточной дозировки относительно обычной еды)приведет к постепенному возврату к тем результатам, которые соответствуют вашему образу жизни. Это так же неизбежно, как то, что солнце завтра взойдет на востоке, а сядет на западе. И даже если вы знаете пару историй, когда люди прекращали принимать спортивное питание, а их результаты не уходили, то причину этого нужно искать среди других факторов.
В общем, выбор у нашего гипотетического воркаутера небольшой. Либо подсесть на крючок маркетологов компании-производителя до тех пор, пока он хочет выглядеть "хорошо" (условно), либо удивляться, почему после прекращения приема питания он снова и снова возвращается к прежним результатам. Хочу отметить, что компании, производящие спортивное питание, будут очень рады, если он сделает выбор в пользу первого варианта, потому что это будет означать для них постоянный приток денежных средств от продаваемых продуктов.
Наш воркаутер понятия не имеет о том, как правильно питаться, из чего состоят продукты, сколько в них калорий и т.д.
Как бы тяжело вы не тренировались, без правильного питания достигнуть сколько-нибудь значимых результатов будет очень сложно (а иногда и просто невозможно). Поэтому наш гипотетический воркаутер после нескольких недель, месяцев или даже лет безрезультатных занятий просто напросто придет к выводу, что все это бестолку и бросит попытки достигнуть желаемого результата (скажем набрать несколько килограмм массы). Похожую ситуацию вы можете очень часто наблюдать среди посетителей фитнес клубов, которые могут месяцами ходить на тренировки и не добиваться никаких (вообще!) результатов. Потому что они не потрудились разобраться в том, как работает их организм или тренеры не смогли внятно и доходчиво объяснить). И так же часто фрустрации по поводу отсутствия результата приводят к тому, что люди прекращают свои занятия.
Я могу понять, зачем принимают спортивное питание спортсмены, потребности которых не всегда можно удовлетворить за счет обычной еды, особенно во время соревнований, переездов и т.д.
Это особенность их профессии, правила игры, по которым они должны играть, если хотят показывать максимум, на который способно их тело. Но даже они не всегда достигают того результата, который вы видите на фотографиях, в интернете или по телевизору во время трансляций с соревнований. Потому что для того, чтобы получить одну удачную фотку на обложку нужно сделать пару сотен фотографий, из которых выбирается лучшая, и потом она еще ретушируется на компьютере. К сожалению, в этом заключается вся суть фитнес индустрии, которая пытается продать вам способ стать таким же, как красивая картинка, которой на самом деле не существует. И это не мои слова, это слова
Грега Плитта (фитнес модель №1 в мире, 125 обложек ведущих фитнес журналов по всему миру за последние 4 года), и он знает о чем говорит. Кстати, обычно для того, чтобы сделать фотографию, которая попадет на обложку делается
штук 700 почти одинаковых фотографий, из которых затем выбирается всего пара тройка лучших. Как вы понимаете, кадр, который попадает на обложку, всего лишь один из нескольких сотен!!! Точно так же спортсмены, превышающие все мыслимые и немыслимые границы человеческих возможностей находятся на пике формы ограниченное время (иногда считанные часы), но не могут поддерживать такое состояние даже хотя бы месяц.
Если вы планируете заниматься для себя, то я рекомендую задуматься над тем, нужны ли вам эти добавки? Или вы просто пытаетесь найти быстрое решение к долгосрочной проблеме? Сразу хочу вас огорчить, потому что такого решения не существует в природе, а это значит, что если вы хотите получить результаты, то придется начать менять себя и свой образ жизни. Ага, это снова возвращает нас к посту
yerofea)
Можно ли добиться отличных результатов без добавок? Чисто за счет воркаута и питания?
Да, можно. И я лично знаю огромное количество реальных примеров людей, которым удалось. Было ли это трудно? Да, черт возьми! И чем лучше вы хотите выглядеть, чем сильнее хотите быть, тем больше времени нужно будет уделять и своим тренировкам и своему питанию. Чудес не бывает, только тяжелая работа над собой. Но, по крайней мере, воркаут позволяет сделать эту работу интересной и разнообразной)))
Для тех, кто всё же решил, что именно нехватка макро- и микронутриентов в обычном рационе или эргогенных добавок отделяет их от лучшего результата, мы подготовили немного конкретной информации по добавкам:
Предлагаем выделить 3 категории продуктов, которые обычно относят к спортпиту в зависимости от характера действия:
- собственно спортивное питание (напитки, батончики, гели, порошковые концентраты)
- медицинские добавки (железосодержащие, кальцийсодержащие, витамины простые и комплексные, рыбий жир)
- добавки, повышающие спортивные показатели (креатин, кофеин, бикарбонат натрия, бета-аланин, нитраты)
КАТЕГОРИЯ 1 - СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ
Сюда можно отнести протеины, гейнеры, различные баточники и напитки. Суть их действия очень проста - это самая найобычнейшая еда, только в концентрированной или удобной для использования форме. Т.е. банка с протеином - это по факту боооооооольшой такой лоток на 1000 яиц или 100л молока или 10кг творога с 3литровой банкой варенья, запакованые в красивую упаковку и все приготовление которых заключается в том, чтобы размешать с водой. Соответственно, эта категория будет для вас эффективна ровно настолько, насколько вписывается в ваш план питания (если у вас таковой имеется, а если нет - то что вы решили улучшить?). Их основное предназначение - помогать вам набирать макронутриенты (белки, жиры, углеводы) если дальнейшее потребление обычной еды становится затруднительным или дискомфортным (например при подготовке в триатлоне суточный рацион спортсмена может достигать 5000ккал в день, что означает съедать примерно 5кг каши в день, естественно приходится вводить высокоэнергетические продукты). А возможно именно в вашей местности нет доступных источников омега-3 жирных кислот? (географически участники 100-дневки охватывают довольно большой регион, так что почему бы и нет) К недостатками можно отнести дороговизну относительно обычной еды и возможное неадекватное использование.
КАТЕГОРИЯ 2 - МЕДИЦИНСКИЕ ДОБАВКИ
Продукты этой категории назначаются, чтобы устранить соответствующий дефицит у спортсмена (например железосодержащие добавки могут быть назначены для женщин из-за потерь крови связанных с менструальным циклом или при тренировке спортсменов в высокогорных условиях для увеличения количества эритроцитов). Без назначения врача (который руководствуется соответствующими анализами крови) принимать эти препараты может быть контрпродуктивно, т.к. переизбыток действующих веществ может быть также вреден как и их недостаток (гуглим авитаминоз и гипервитаминоз).
КАТЕГОРИЯ 3 - ДОБАВКИ, ПОВЫШАЮЩИЕ СПОРТИВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Самыми популярными веществами из этой группы являются креатин и кофеин. С доказанной эффективностью работают бета-аланин, бикарбонат натрия, нитраты. Если говорить в общих словах об этих веществах, то они слегка расширяют "узкое горлышко бутылки" в обменных процессах на клеточном уровне. Т.е. эти вещества находятся в нашем организме в определенном ограниченном количестве, что позволяет показать нам определенную работоспособность. Внешний прием в виде добавок слегка увеличивает запас, что обычно помогает чуть дольше противостоять усталости (краетин, бета-аланин) или снижает ее субъективное восприятие (кофеин). Как результат - вы больше тренируетесь, за счет чего теоретически быстрее прогрессируете. Естественно вмешательство в биохимию на клеточном уровне - штука довольно серьезная, поэтому даже если прием этих добавок регламентирован специалистами, возможно как индивидуальная непереносимость (боли в желудке, тошнота, головокружение, рвота) так и вполне характерные для каждого препарата эффекты (потеря чувствительности кожи для бета-аланина).
Также думаю вам будет интересна классификация, проведенная австралийскими учеными на основе анализа научных статей по эффективности добавок. В ней добавки также разделены на 3 группы:
1. Добавки с доказанной эффективностью, не вредящие здоровью при соблюдении дозировок и периодизации приема: спортивные напитки, гели, батончики, пищевые концентраты, креатин, кофеин, бикарбонат натрия, витамины, антиоксиданты, минералы и их комплексы, глицерол, глюкозамин
2. Препараты с невыясненной эффективностью (недостаточно изучены, обладают потенциально полезными эффектами): эхинацея, глютамин, гидроксиметилбутират, молозиво, пробиотики, рибоза, мелатонин)
3. Препараты без доказанных полезных эффектов или вредящие здоровью: аминокислоты (BCAA), женьшень, чеснок, кордицепс, гинкго билоба, коэнзим Q10, цитохром С, карнитин, пчелиная пыльца, гамма-оризанол, феруловая кислота, пиколинат хрома, витамин B12 внутривенно и перорально, инъекции железа, андростенодион и ВСЕ другие гормональные препараты, эфедрин, стрихнин, местные продукты, не входящие в указанные категории, но активно продвигаемые на рынок.
И если мы вас все еще не убедили, что не стоит уповать на чудодейственную таблетку или порошок, то вот вам еще один аргумент против приема спортивных добавок. Даже в США и европейских странах производство категории БАДов(а спортпит и добавки приравниваются к БАДам) слабо регламентируется и к ним не предъявляют таких жестких требований как, например, к фармакологическим средствам. В результате, что окажется в банке с заветным протеином или жиросжигателем известно одному только производителю, а бывает там
<url="http://www.vox.com/a/supplements">всякое</url>, включая анаболические стероиды, диуретики, антидепрессанты и т.д.
<url="http://workout.su/100">100 дневный воркаут - Содержание</url>