Антон, не надо задирать нос и бояться, что кто-то пошатнет твой авторитет. Я это не из головы выдумал. Это утверждает кандидат медицинских наук и самый известный и популярный диетолог Москвы Алексей Ковальков. На основе передовых научных исследований в области питания, биохимии он создал свою методику. Помог себе сам и помог тысячам людей.

Только булка это быстрые углеводы, которые организмом быстро перерабатываются. Если "хранилища энергии" - печень и мышцы уже заполнены, то избыток сразу в жир идёт. Гречка перерабатывается медленнее и дольше расходуется, меньше в жир идёт, т.к. не возникает переизбытка глюкозы, который некуда девать. Этот эффектект измеряется гликемическим индексом.

У меня тоже проблемка. Последние дня три болит колено. Особенно при ходьбе, когда наступаю и опираюсь на эту ногу. При этом приседания сделал вчера без проблем. Как быть?

Неудачно сформулировал. Речь была о качестве и свойствах источника получения калорий. 1000 калорий из гречки совсем не так воздействуют как 1000 калорий из белой сдобной булки.

Безусловно. Я недоформулировал мысль)

Нет.</quote>

Речь идет о свойствах источника из которого получены калории.

Речь идет о качестве и свойствах пищи, из которых калории получены. 1000 калорий полученных из хлеба это не то же самое, что 1000 калорий из яблок.

Тебе лишь бы до слов докопаться, чтоб тебя заметили и оценили твои гениальные замечания?

На самом деле все ещё проще. Дело не количестве калорий, а в качестве. Очень много об этом написал Алексей Ковальков, диетолог, кандидат медицинских наук. Сам сбросил вес со 150 до 87 по своей методике. Суть в исключении быстрых углеводов, т.е. сахара и всех его заменителей, ручного. Плюс физические нагрузки. Сам с 96 до 86 за пару месяцев сбросил. Из физических нагрузок только часовые пешие прогулки каждый день.