Примеры с армией и личными семейными примерами очень наглядны. Ведь у всех людей разная восприимчивость к получаемой пище. Кто-то съест булочку и она "зависнет" на боках. А у кого-то она пролетит незаметно. Но общий принцип все равно неизменный для любого типа людей. Хочешь набрать массу - создавай профицит калорий. Хочешь сбросить вес - создавай дефицит.
А проводились ли исследования и опыты по этому поводу? Допустим, брали 3-х людей примерно одинаковой весовой категории, один из которых был откормленным эктоморфом, другой - обычным мезоморфом, а третий - похудевшим эндоморфом. Предположим, что их кормили бы одинаковыми порциями и давали бы им одинаковую физическую нагрузку (на мезоморфном уровне). Думаю, что через какое-то время эктоморф стал бы худеть, мезоморф остался бы при своём, а эндоморф начал бы набирать вес. Как Вы считаете?
Постоянно и непрерывно совершенствуйся!