Мышцы сжигаются быстрее чем жир, где-то раза в полтора-два (вспоминаем количество энергии, высвобождаемое при окислении белков, жиров углеводов). Условно для окисления 1кг мышц нужен дефицит в 4000ккал, жира - 9000ккал. При похудении снижение веса будет где-то посередине, чаще всего фигурирует цифра около 7000ккал. С наличием силовых тренировок и плавном снижении будет уходить больше жира, чем мышц и соответственно будем ближе к 9000, при отсутствии силовых и резком снижении будем приближаться к 4000. Но вы вряд ли достигнете 100% жиросжигания или потерь мышц.
А вот теперь подумайте, за какой промежуток времени вы создадите дефицит в 7000. Мой личный опыт говорит, что до 500ккал можно комфортно терять в день преимущественно за счет жира, что дает нам около 14 дней на 1кг. Опять же, подразумевая мышцы, помним что тренировать все мышцы адекватно вряд ли получится. Поэтому если вы трясетесь на своим бицепсом и налегаете на подтягивания, то вы вряд ли потеряете бицепс при похудении, скорее всего этот будут мышцы ног (условно и к примеру).
А теперь рекомендации:
1. Создаем небольшой дефицит
2. Придерживаемся сбалансированного питания
3. Проводим силовые тренировки
4. Тренируем кардиоваскулярную систему
5. Обеспечиваем наличие в ежедневной активности нагрузок невысокой интенсивности (не называю это кардио, хотя это оно, но лично я предлагаю достаточное количество бытовой активности - прогулки, уборка в доме и т.д.)