Да тут столько копий сломано, что нам простым жиртрестам, смертным приходится только горько вздыхать.
Уровень сахара в крови действительно вызывает чувство голода, но (насколько я понял эту тему, хотя физиологию пищеварения еще не освоил) регулирается это не просто через реакции непосредственно мозга на количество глюкозы в крови, а на секрецию целой тучи гормонов - лептин, грелин, нейропептид Y. По поводу есть много, но редко (так называемый стиль хищника) или мало на часто (стиль тарвоядного) это личное предпочтение каждого, на эффективнсть похудения не влияет, но влияет на ваше отношение к ограничению в питании, т.е. как долго вы сможете его поддерживать. Так что, тут каждому свое.</quote>
Вот за это и люблю отделять теоретическую медицину от практической хирургии))
Чисто технически как бы нет разницы сколько есть. А на практике- у каждого второго гастрит, осложнения по работе ЖКТ и эндокринной системе, и прочие "радости" жизни. И с учетом того, что доскональные обследования обычный человек в жизни проходит всего раза 2 (а по идее бы каждый год должен) может жить со своими болячками и знать не знать о их существовании, пока все в серьезную болезнь не перерастет.
сейчас вообще все чаще встречается сахарный диабет 2 типа - когда человек вроде и не инсулино зависимый, но поджелудочная плохо работает. И тут, как у моей мамы, - поела сразу много - сахар повысился инсулин в достаточной степени не выработался и на выхлопе плохое самочувствие. И преобрела она его своей любовью к бессистемному питанию. И для избежания проблем надо-то всего соблюдать диету с умеренной частотой и объемом еды и низким содержанием ГИ.
Это так же как и со ставшим популярным утверждением о том, что потребление углеводов и жиров нужно снижать к вечеру.
И чисто теоретически - это нет, конечно. А на практике, бОльшая часть углеводосодержащих продуктов долгоусвояемы (до 10 часов) или же спецефически (фрукты и часть овощей, которые вообще брожением), а белок усвояется и младенцем. Хотя и тут опять поправка, что именно снижать, а не исключать, да и белок бывает в разных продуктах...
И, в общем-то, по идее при проблеме с весом - надо идти к диетологу, сдавать кучу анализов и подбирать индивидуальный план питания
а здоровым все-таки стараться не изнашивать свой организм перенагружая его и заставля его все время работать в интенсивном режиме.
Кажется, это разумным подходом называется)))