<url="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B1%D0%BC%D0%B5%D0%BD_%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2">Метаболизм</url>
(как я его себе представляю или псевдонаучная заумь)
Люди, как любые
<url="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%84%D1%8B">гетеротрофы</url>, едят и от этого набирают мышечную и/или жировую массу. В нашей пищеварительной системе происходят реакции расщепления сложных продуктов на простые - катаболизм. Как заметил уважаемый
<url="http://workout.su/forums/comment/247831">ogrudko</url>, в ходе катаболизма, когда сложные органические вещества деградируют до более простых, обычно выделяется энергия. "Ешь - потей, работай - мёрзни", как говорит пословица. Дальше из ферментированных (разложенных на составляющие ферментами) продуктов строятся специализированные продукты питания для различных внутренних органов.
Вопрос: почему кому-то жир, кому-то мышцы, а у третьих вообще нифига не растёт?
А дело, я думаю, в том, что ферменты организма не справляются со своей функцией. Например, желчь не выделилась из пузыря (или её мало) и сама не поработала и другие реакции в организме не запустила. Еда разложилась до составляющих, которые только на жир годятся и, на тебе, - брюхо!
Удивительное дело - человеческий организм - каждый орган смазывается своей смазкой, потребляет свою пищу и всё течёт, переливается за счёт давления и диффузии!
Вот я всю жизнь люблю и ем сладкое, но не толстею. Предполагаю, что сладости моему ленивому организму проще разложить до
<url="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BB%D1%8E%D0%BA%D0%BE%D0%B7%D0%B0#.D0.91.D0.B8.D0.BE.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B8.D1.87.D0.B5.D1.81.D0.BA.D0.B0.D1.8F_.D1.80.D0.BE.D0.BB.D1.8C">глюкозы</url> и пустить в дело, чем какой-нибудь кусок мяса. Быстро разложил и в топку. Съем полноценное блюдо - что попроще в дело пойдёт, остальное в унитаз. Не в коня корм, как говорится.
Как быть? Есть мнение, что после тренировки усвояемость белков и углеводов происходи в четыре раза быстрее, а глюкоза окисляется до другого состояния т.к. количество потребляемого воздуха увеличивается с восьми до ста литров.
Значит буду есть больше после тренировки. Причём не просто больше, чем обычно, а больше здорового человека после тренировки, т.к. часть еды не усвоится.