кушайте брокколи, чо вы паритесь</quote>
Это кстати тоже обманка, в растительной пище нет всех незаменимых аминокислот, в отличие от животной пищи. Суровые веганы частенько болеют слабоумием и прочими неприятными заболеваниями.
</quote>
К радости любого вегетарианца, то, что незаменимые аминокислоты содержатся только в животных продуктах, является мифом.
Необходимыми для организма взрослого человека являются 8 незаменимых аминокислот.
Валин. Растительные источники валина – зерновые, грибы, арахис, соя, молочные продукты.
Изолейцин. Источники – миндаль, кешью, горох нут, яйца, рожь, семечки (например, подсолнечные и тыквенные).
Лейцин. Содержится в буром рисе, орехах, чечевице, семечках.
Лизин. Источники – молочные продукты, орехи и пшеница.
Метионин. Содержится в молоке, яйцах, бобовых (фасоль, бобы, чечевица, соя).
Треонин. Содержится в молочных продуктах и яйцах, а также в орехах и бобах.
Триптофан. Источники – соя, бананы, финики, арахис, кунжут, молоко, йогурт, кедровые орешки.
Фенилаланин. Содержится в молочных продуктах, яйцах и соевых бобах. Также содержится в синтетическом сахарозаменителе аспартаме, который часто используется в пищевой промышленности.
Таким образом, в природе не существует ни одной незаменимой аминокислоты, которая не содержалась бы в растительном продукте.